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          阜南曹集—蜆子

              陽春三月,也是阜南曹集蜆子的盛產季節。曹集地處淮河干流流域,因地理位置特殊孕育了豐富的淡水產品,并形成獨特的飲食文化,尤其以曹集“蜆子”,“河鮮”“淮河魚”最為有名。河鮮時節,吸引大量外地游客品“鮮”,垂釣,觀光。逐步轉變為周邊各縣市的“廚房”,“后花園”。逐步成長為河鮮之都,休閑觀光樂園。

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